Application de la biotechnologie moderne

Comme indiqué dans le Protocole de Cartagena, « la biotechnologie moderne est réputée avoir un énorme potentiel qui peut promouvoir le bien-être de l’humanité en apportant notamment des solutions aux besoins urgents en matière d’alimentation, d’agriculture et de soins de santé ».

Dans le même temps, il est aussi reconnu « la nécessité de protéger la santé humaine et l’environnement contre les effets potentiellement défavorables des produits liés aux biotechnologies ».

La biotechnologie moderne est l’utilisation de méthodes scientifiques pour modifier le patrimoine génétique des organismes. Elle peut permettre le franchissement des barrières naturelles de reproduction. Il s’agit d’un important nouvel outil d’amélioration génétique des plantes et des animaux, utilisable aussi dans le domaine de la santé et de la nutrition.